Velkommen

Velkommen til Værftscaféen - en smuk restaurant beliggende i Holbæk gl. havns tidligere skibsværft.

I vores restaurant bestræber vi os på at give kunderne en unik oplevelse, som naturligvis tager sit udgangspunkt i retterne. Vi serverer forskellige lækre specialiteter som baseres på årstidens friske råvarer. Dagens menu varierer og der skulle altid gerne være lidt for enhver smag. Hvis du er interesseret, kan du altid spørge personalet om hvad der er på bedding.

Værftscaféen drives af NVPRO/campus, Nordvestsjællands Produktionsskole. Den daglige drift varetages af elever, som ved at tilberede retterne og betjene kunder, får et grundigt indblik i hvad det vil sige at arbejde inden for restaurationsfaget. Alle processer superviseres af lærere, som i øvrigt er uddannet tjener- og kokkepersonale.

Vi håber du vil nyde oplevelsen.

En forsidesektion

Om

Værftscafeen har, med en central placering på den gamle havn i Holbæk, positioneret sig som en restaurant med et æstetisk indtryk i maritime rammer. Det gamle skibsværft oser af historie og arkitektonisk er det lykkedes at favne og inkludere, det der var engang - da der blev bygget træskibe.

Udsigten over havnen, og med solnedgangen i vest over fjorden, danner hver dag rammen om smukke stunder der maner til eftertænksomhed. Vi ynder selv at kalde stedet for det smukkest beliggende i Holbæk. Kom selv og kig.

Blog

Kontakt

Tlf. 40596170
mail: cafe@nvpro.dk